Gejala keracunan bergantung kepada jenis bahan toksik yang terlibat, jumlah yang diambil/ terdedah dan usia mangsa.
Ada keracunan yang kesannya timbul serta-merta dan ada yang mengambil tempoh beberapa jam atau hari sebelum menunjukkan gejala.
Gejala-gejala yang sering berlaku ialah: